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香辣萝卜#魔膳师川湘主题月#(
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所需食材大集合。
萝卜去皮,切成滚刀块。
加好调料(盐、葱、淀粉)的是碎肉,装在袋子里,用虎口挤出肉丸。
做好的肉丸子。
萝卜块肉丸装入焖烧罐,加入沸水至8分满,盖子拧紧,预热3分钟。
预热的水倒掉,重新加入沸水至8分满。盖子盖好拧紧,焖1小时左右。
葱、香菜切丁。
辣椒酱里加入酱油、葱、香菜,调均。
焖烧时间到!打开盖子,闻到香味了!加入少许盐,把萝卜汤倒在碗里,刚好一碗。撒些葱花,一碗可口的萝卜汤!
倒出萝卜,拌上调好的辣椒酱汁,又是一盘香辣可口的萝卜!
有菜,有汤,汤还是热热的,一举两得!这个魔膳师焖烧罐还真是不错!
近看诱人!
远观,也可人。
开吃啦!