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日式寿喜锅(
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准备材料:牛肉,香菇,鸡蛋,虾,蟹味菇,葱,姜,青菜,
豆腐,海带。蟹棒
寿喜锅专用调味汁
把葱姜切开,香菇切上花刀,虾开背去沙线,用姜丝和料酒腌制,牛肉片成大片。
蟹味菇去根清洗干净,豆腐下油锅煎到两面发黄,砂锅放清水,把海带放进去煮开后再熬煮半小时。关火备用。
热油锅,倒入葱姜爆香。放入牛肉片煎一下
倒入海带熬的汤底,加入又伊鲜的寿喜锅调味汁。放入所有食材,煮开即可
正宗的寿喜锅要用生鸡蛋作为蘸料蘸食。