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灌汤包(4/6)
将猪肉剁成肉末
将香葱和姜切成末,(我切的不够细,你们可以切细一点哦)
本来过程拍了照的,发现没拍成功。只能拍张拌好的了,将肉里加入一个鸡蛋,加入香油,耗油,老抽,生抽,胡椒粉,盐,还有淀粉搅拌均匀加入葱姜末,搅拌均匀加入猪肉冻!
最后包在皮里就成功了哦
上锅蒸咯
出锅啦,我第一次包口太大啦,不过味道还可以哦!