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日式白菜肉卷(1/8)
准备食材：见图示。
白菜洗净，烧开大半锅水，将整片白菜放入水中烫约1分钟，捞出沥干水分。
把白菜根部削薄，然后在根部平均分段切，不要切断！
取一张白菜叶铺开，在上面放五花肉、泡菜、大白菜根部。
两面叶子对折盖上，最后卷起来，再用意面从中间插进去封口。
锅里倒入水、料酒、又伊鲜鲜味酱油后，闷煮10~15分钟。
沸腾后转中火，开盖淋上又伊鲜麻油，装盘后洒上葱花，即可享用。
完成图。