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百草香烤羊腿(3/8)
百草香、盐、黑胡椒按照1:3:1的比例混合
羊腿洗净用断筋器打松肉质
将混合好的香料涂抹于肉上
用保鲜膜包裹，冰箱冷冻8小时
冷冻完毕后将羊腿尾部用锡纸包裹，以免烤糊
烤箱预热170度，上下火烤制30分钟。（烤盘中加适量的水）
将蒜，洋葱，胡萝卜切块，拌入剩下混合香料，加橄榄油，香油，糖。
拌匀后将羊腿放入盘中，170度上下火烤40分钟即可。