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蚝汁杂菇炒肉(3/5)
肉切片或者切丝
菌类洗净备用
锅内热油，放三片姜片炒出香味
下入肉片炒至断生
倒入菌类和一大勺蚝油，可以不用加水，因为菌类会自己出水，如果锅太干可以加一点水，将菌类炒熟加适量盐调味即可