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山楂糕(3/6)
山楂去核,放锅里加水(不要太多)加冰糖熬...中途倒料理机打打成泥,然后倒锅里继续煮
熬的时候自己尝一下味道,太酸了就不断加冰糖,我买了一袋的冰糖全部加进去了,这东西简直太酸了...一直要熬一个多小时,时间短了不会凝固,就是山楂酱了
熬好的倒入容器里面,容器里面可以刷一层植物油好脱模。我放冰箱冷藏了一夜,然后就可以切自己想要的形状...弄完形状,我把剩的这个放到烤箱100度烤了一个小时,吃起来更好吃
酸酸甜甜
自己做的非常适合小孩子
漂亮的形状