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红烧比目鱼(10/12)
把鱼清肠去鳞洗净。
葱姜蒜切片备用。
鱼沾干面粉。
凉锅入油放花椒，油热后把花椒煎糊。
下鱼煎到变色翻个煎另一面。
煎好盛出。
凉锅入油放八角。把八角煎变色。
下葱姜蒜煸香。
放入
最后加水！大火炖
15分钟-20分钟即可收汤装盘！
美味的比目鱼做好了！