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零失败松软蛋糕(7/7)
食材大合照
将鸡蛋黄与蛋清分离，在蛋黄中分别加入油、热水、低粉，混合搅拌均匀
在蛋清中加入一点柠檬汁和盐，打发至鱼眼状加入三分之一的糖，继续打发至细腻加三分之一的糖，再打发至不流动加最后一次糖，搅拌好后成上图装即可哦
蛋黄与蛋清分三次混合均匀
烤箱预热上下火160度十分钟左右，蛋糕放置中下层，160度50分钟即可
烤好后立即倒扣，放凉即食
好好吃~