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莲藕大骨汤(8/9)
猪骨洗净。
猪骨冷水下锅，加陈皮焯烫。
水开有浮末，捞出骨头冲洗干净。
莲藕洗净去皮，切滚刀块，泡清水洗去淀粉。
猪骨放入电压力锅中，加花椒、姜片。
加入藕块，添足量清水，倒料酒。 盖盖，启动炖汤功能。
汤好后开盖，加入适量盐调味。
盛盘，放香菜。 藕已经炖的软软的，还可以拉藕丝呢！肉也轻松脱骨，汤鲜味美。
好喝，再来一碗。