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蒜沫西蓝花(3/4)
西蓝花掰成小朵，焯水后冷水拔凉待用。
放入生抽，醋，鸡精
开火做锅加入适量油，油热了放入花椒，炸到花椒变黑关火，把花椒捡出去扔掉，借着油温放入拍好的蒜沫。
把炸好的蒜油倒入盆里，搅拌均匀就可以开饭啦！