准备食材，三文鱼作为主材最好不换，鸡蛋实际用了3个..其他蔬菜可以根据宝宝喜好或冰箱库存，随意更换。
先把洗净的三文鱼切小丁丁，然后盖上两片新鲜柠檬腌十分钟，去腥。
接着把土豆、西葫芦洗净、去皮，卷心菜洗净，三种食材全部切碎。洋葱也要切碎，就不上图了。
胡萝卜也要洗净、去皮、切成碎丁丁，但是也可以留一点，用卡通模具压出备用。
此时热锅，倒入一点油，先炒香洋葱，然后丢入腌好的三文鱼翻炒至基本变色。
然后把其他蔬菜丁也下锅了。再翻炒几下就可以关火待用了。
将炒好的三文鱼时蔬倒入纸杯中，外面最好再套一个布丁模具。
然后将蛋液倒入纸杯中，大概7分满，没过了所有食材就可以了。最后放上压好的卡通胡萝卜花。
烧一锅热水，将鸡蛋杯放在蒸屉上，盖盖子。上汽后蒸15分钟就可以啦！
做好的鸡蛋杯颜色鲜艳，食材丰富，更是富含多种营养。宝宝一次可以吃两个哦！
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