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千张结烧肉(2/14)
准备豆皮和五花肉
豆皮切成条
搓成你喜欢的形状
、锅中放入料酒、姜片，下入五花肉焯水，焯过水的五花肉捞出切成块
炒锅烧热，加入焯过水的五花肉，小火煎炒出油，加入葱段，姜片煸炒出香味
倒入1勺老抽、1勺生抽、1勺耗油翻炒上色
翻炒均匀后，加热水没过五花肉，加入老抽调色。加入料酒，大火烧沸转中小火炖煮
慢炖30分钟左右，汤汁浓稠
倒入豆皮
烧至水干入味,加点胡椒粉提味即可出锅
盛盘即可开吃
五花肉的厚重，搭配豆腐皮的深沉，彼此完美地结合，吃一口，让你回味无穷
简单不失美味，很普通得一道家常菜依然吃得津津有味
特别是里面的千张结，比肉还要好吃，小姿超级喜欢：我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~