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玉米松饼#柏翠辅食节-营养佐餐#(4/14)
准备好材料
把普通面粉、玉米粉、白糖、泡打粉放入碗中
搅拌均匀
加入牛奶
搅拌至无干粉类
鸡蛋打入碗中
用电动打蛋器打发至蓬松发白,提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可
把打发好的鸡蛋倒入面糊中
翻拌均匀
平底锅小火加至六七成热时,舀一勺面糊中间滴落成圆形
小火煎至表面出现大量气孔
翻面继续小火煎至表面金黄色即可
成品图
也可以撒上糖粉或蜂蜜或酸奶吃…