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一碗有温度的豆花(2/5)
黄豆洗净后加入适量清水泡发4-6h以上
泡发后的黄豆➕1200ml水用破壁机打成豆浆后滤出汁,撇去浮沫煮沸
备一干净的容器将3g葡萄糖内脂用2勺水溶液待用…煮沸后的豆浆关火冷却2分钟后直接倒入装有葡萄糖内脂溶液的容器内,撇去浮沫加盖静止20分钟后原味豆花就成功了
按照自己的喜欢添加调味料
一碗有温度的豆花新鲜出炉啦