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芝心红薯饼(0/9)
地瓜洗净去皮，切片。
把地瓜片放蒸锅里，蒸15分钟。
蒸至软烂取出，加适量糖、糯米粉搅拌均匀。感到不沾手就可以。
芝士切丁。
取一勺地瓜泥，包入芝士丁，包成包子状。戴手套操作更好一些。
轻轻压成饼状。
锅中油热后，放入红薯饼，小火慢煎。
煎至两面金黄即可。
成品。