肉松寿司#柏翠辅食节-营养佐餐#(17/19)
准备好所有食材
黄瓜、胡萝卜、香肠各切条
鸡蛋打散
将鸡蛋液过筛
平底锅小火加热,倒入蛋液,盖上锅盖煎熟
煎熟后拿起切成条
胡萝卜放锅里面煮熟
米饭不烫手后放入适量盐,寿司醋搅拌均匀
寿司帘上铺上一张保鲜膜
保鲜膜上铺上海苔大小的米饭
铺上一张海苔
依次把黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋条铺上去
把保鲜膜的一边包在寿司帘的下方
往里面卷,卷的时候注意撕开保鲜膜,一边撕一遍捏紧米饭
卷好后在多捏几下定型以防松开,卷好后打开保鲜膜
在米饭上涂满沙拉酱
涂好沙拉酱后裹上一层肉松
裹好肉松切开即可
成品