准备食材：红枣2个、芋头20克、生蛋黄1个、核桃仁4个、中筋面粉30克
红枣去皮后，去核取肉
»红枣的皮宝宝不好消化，妈妈们要去皮后再添加哦。
核桃仁蒸完后，在冷水中浸泡一下。
»核桃蒸好后再用冷水浸泡会更容易去皮。
红枣、核桃和芋头放入辅食机中，加入少许水搅打成糊。
»这一步最好少加一点水，以免泥糊太稀，需要加很多面粉才能调成稠状，导致小饼口感变差。
碗里倒入中筋面粉和蛋黄，再慢慢倒入核桃芋头红枣糊搅拌，搅拌均匀。
搅拌成粘稠易滑落的状态。
»重要步骤！！！妈妈们仔细看一下我搅拌后的状态，这种性状做出来的小饼口感更松软哦。
起锅开小火，面糊舀入锅中，勺子离锅面3cm的距离慢慢倒入，小饼就会呈圆形。
»这一步无需刷油哦~如果不是用不粘锅的妈妈，需要刷一层薄薄的食用油。
煎至底部凝固后翻面，再煎至熟透，因为我做得较薄，大约1分钟左右就够了。
»如果担心不熟，可以关火焖一会。
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