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熊猫馒头(
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称量好所有材料备用,将酵母在水中浸泡1分钟,然后加入面粉
揉成光滑的面团
室温发酵2小时,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
发酵好的面团排气,反复的添加面粉揉面
直至揉成光滑的面团
将面团分成6个30克的面团作为头部,6个15克的面团作为身体,揉成光滑的面团
然后分出60克的面团添加少许竹炭粉揉匀,分出12个2克的面团作为耳朵,揉成光滑的面团
分出24个1克的面团作为手和脚,揉成光滑的面团
按照图中摆放好,结合处可以涂抹少许水,进行醒发
蒸屉放入凉水锅中,大火烧开,冒气15分钟后关火,停3分钟开盖
晾凉后画上表情即可
撰写制作步骤
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