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牛轧糖(10/20)
准备好所有材料
花生米送进烤箱上下火110度12分钟
烤好的花生米去皮
把黄油码入(法焙客雪平锅)内加热融化黄油
加入棉花糖
炒至棉花糖融化,不停的翻炒
加入奶粉要注意翻炒啦
翻炒至完全混合
加入花生米 离炉翻拌到所有食物都混合
倒在烘焙纸上 晾凉一会再移动法焙客的牛轧糖整形盘中
在牛轧糖整形盘中擀开至平即可
如图,盖上烘焙纸,室内放至完全冷却透为止
倒扣出来的糖有规格的,好喜欢这个设计 再也不怕切出来的糖果大小不一了 开始切糖啦
切面那个好看的,法焙客的面包刀真是太赞了
包上糖果纸
再看看切面
成品图
成品图
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