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黄焖鸡米饭(
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鸡腿肉切块,泡好的香菇从中间切成两半
锅热后倒油,放入葱姜蒜炝锅,放入甜面酱和郫县豆瓣酱炒香
放入切好的鸡腿肉翻炒至变色,加入香菇翻炒均匀,倒入泡香菇水
搅匀后炖煮15分钟,放入胡萝卜块和土豆块,搅匀后再炖煮15分钟即可食用