韭菜盒子(
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揉面，面里加一点盐，放水的时候要一点点的放，用筷子搅拌把面搅成须然后用手揉，把面揉到盆光手光面光就盖上湿布静半个小时
韭菜洗净切碎
鸡蛋打碗里打散，锅里放油把鸡蛋煎熟倒出来切碎
豆皮切碎
把韭菜鸡蛋豆皮放一起，放盐，鸡精，香油，糖，酱油，香油，拌匀待用
把面揉成长条，切成一个个的小剂子再擀开，放馅料合上捏花边
锅里放油小火煎，一定要小火，煎成两面金黄
