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水煮肉片#膳魔师川湘主题月#(14/23)
准备好材料
先煮开水,全程都要用开水
然后将开水倒入焖烧罐中预热5分钟
猪肉切成薄片后加入盐和生粉拌匀后腌制半个小时
然后将膳魔师焖烧罐中预热的开水倒去,将猪肉放入加入煮开的水,盖上盖子焖15分钟
倒去焯猪肉的开水
将煮好的肉片倒出来备用
将洗净的白菜、黄豆芽、花椰菜、金针菇放入焖烧罐中
锅里热香红油豆瓣酱
然后加入开水和浓汤宝煮开
倒入红油高汤,盖上盖子焖15分钟
锅里热油后放入花生米翻至皮变红
然后将肉片放入碗中,倒入焖好的蔬菜汤,撒上葱花
撒上小米椒、葱花和香菜即可
完成
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