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香菇麻椒土豆片(2/9)
蒜切碎 葱切葱花
香菇切片
土豆切片过水沥干
麻椒手撕块
香菇焯水
热锅下油 放入葱蒜炒香
放入焯好的香菇翻炒 期间倒入少许酱油继续翻炒
倒入土豆片 麻椒块继续翻炒 期间加入盐 十三香 翻炒至土豆断生
加入蚝油继续翻炒 加入少许开水 焖一会 加入鸡精 翻拌出锅 完成