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三丝肉汤(
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豆芽洗净去两头,肉洗净控干切丝,黄瓜、胡萝卜切丝,生姜切丝备用。
开火、锅里放油,不要烧太热,中火
放入生姜丝炒香
放入豆芽翻炒
变色即可打出
还是这锅、还是中火,倒入少量的油,放入肉丝
炒变色
放入适量的清水,大火煮开
放入豆芽
再放入黄瓜丝、胡萝卜丝煮开,放入适量的调味,再煮片刻即可
成品