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虾仁豆腐菇汤(
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虾买回来洗净去皮去虾线,虾尾巴的壳留着不用去;豆腐冲一下水切成块;菇洗净备用。
开火、砂锅里放入适量的清水或高汤(这里是用猪杂骨炖的汤)烧开,放入豆腐、菇,适量的盐。
煮开后转小火炖五分钟的样子
转大火,放入虾仁
再煮一分钟的样子即可
撒入切好的大蒜叶,开动喽!