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手工汤圆(
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使用的水磨糯米粉
倒入糯米粉,烧开水!
开水慢慢加入,用筷子搅拌,根据糯米粉的量,慢慢加水…
搅拌均匀后,慢慢搓揉成团!
搓成小汤圆!
我用两个锅煮,一锅煮开水,放入汤圆;一锅煮糖水,放入红糖跟白糖,融化!
糖水煮开后,从白开水的锅捞起汤圆,放入糖水中煮开,让糖汁慢慢入味到汤圆中!
小火慢慢熬开!
汤圆入味,可以开吃咯!
小时候的味道,很是怀念!只是现在是自己动手,小时候是妈妈煮好!