口蘑焖排骨(4/4)
将排骨用适量的蚝油＋生抽＋料酒，腌制10分钟。
口蘑洗净，平铺在密闭型比较好的锅中，砂锅更好。将口蘑平铺在锅底。
将腌制好的排骨连同腌制的料铺在口蘑上，加入几粒八角，盖上盖子，小火焖煮20分钟。
加入切好的葱白末和干辣椒末，再焖3分钟，起锅前加少许老抽和盐，盛盘完成。