私房阳春面的做法_菜谱

煮面，锅开下面，3/4分钟就好，做阳春面，面和汤是分开做的，不过时间来不及的也可以一锅出。

趁煮面的功夫，切葱花，洗菜叶，打鸡蛋

做汤，煮开，把菜叶丢进去，然后下1/4个浓汤宝，下生抽，放一丢丢盐去除生抽的甜腥味就好。（其实可以直接用开水充，但是调料煮一下，味道好，菜叶是想补充纤维放的，建议生菜青菜）

炒蛋，建议打蛋的时候放一点水，抄多放一点油

装碗，把做好的汤到面上，再撒上葱花即可。