所有材料称重好，淡奶油200克，细砂糖100克，低筋面粉420克，杏仁粉60克，黄油240克，盐3克，黄油切小块放干净的盆中软化，
裱花嘴放入裱花袋后套在宽口的杯子上，裱花嘴随意哈有啥用啥，裱花袋要买加厚的，薄的容易破，烤盘上铺上油纸，不粘烤盘就不用放啦
黄油切小块软化后加入盐先打均匀，这个时候淡奶油用微波炉加热，也可以隔热水加热，加热到60度左右
细砂糖分三次加入黄油里打发，每一次都要充分打均匀再加下一次
这是打好的状态，打到蓬松状态，然后加入淡奶油打发，淡奶油要分多次加入，我是分了有十来次
拌好的曲奇糊装入裱花袋里，一次性不要装太多，多了不好挤，
均匀的挤在烤盘上，我做了两盆，猛犸象的风炉可以同时烤四盘省时又省力真心不错
我先150度烤了10分钟后降到140度又烤了30分钟，上色均匀哈，
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