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口蘑炒肉(6/7)
胡萝卜切菱形，青蒜切段，小米椒切丝，口蘑切片（口蘑先用开水肏一分钟），肉切小片，肥瘦分开，切好之后用苏美酱油和料酒腌制一会
小火先煸肥肉，这样炒出来更香
肥肉变微黄之后下生姜，瘦肉片，炒至瘦肉变色
下胡萝卜翻炒两分钟
下口蘑和青蒜，小米椒，葱末，一勺糖，大火不断翻炒
放入适量蚝油，炒两下出锅
当当当当，口蘑炒肉就好啦