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戴花笑青椒塞肉(16/18)
青椒洗干净,切成自己喜欢的样子,没法塞肉的尾巴尖切碎了一会儿拌馅使
摸出一坨肉馅,磕上个鸡蛋
咔咔扒拉散搅和匀,把刚才切碎的青椒扔进去
顺手根据个人口味切上些洋葱
搅和搅和,根据个人口味加生抽料酒蚝油糖跟胡椒粉
搅和搅和,淋些香油
上手搅和匀并且根据当天情绪选择性摔打片刻……
往青椒里头抹层淀粉
填上肉,再蘸/抹层淀粉
扔倒油预热好的电饼铛里头
煎成自己喜欢的样子
煎青椒的时候抽空蒸上盘儿米饭,瞅着盘里头米胖水干了
摸出煎好的青椒们哈哈哈哈哈哈哈嗝
摆到米饭上,继续蒸个五六七八十来分钟的……估摸着肉馅熟了就可以关火拿出来啦
嗯……给大佬戴花!
来,张嘴~
不开玩笑,真挺好吃的
走了哟,明天见~