黑乐砂锅鱼头炖豆腐(1/9)
准备好所有食材
豆腐洗净用厨房用纸吸干水份
鱼头洗净去鳃切成两半用厨房用纸吸干水份
热锅放油下豆腐煎至两面金黄捞出
锅中留底油放入姜片下鱼头煎至两面金黄
加入适量的热水并放入葱节
开大火盖上锅盖
煮开后，放入煎好的豆腐
继续大火煮至汤汁奶的，关火前加适量盐调即可