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干炸带鱼(2/6)
带鱼洗净
切段，滑刀
淀粉一勺，面粉一勺，鸡蛋一个，加水调糊
带鱼段放入，葱花，姜片，胡椒粉，料酒，盐，花椒，酱油腌制十五分钟
裹面糊，第一次小火炸熟，捞出，二次大火炸黄脆
出锅。