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无砂糖玫瑰苹果派(4/10)
黄油60g室温放软，加入低筋面粉150g，伊代欣糖20g，用手揉搓至混合物呈均匀颗粒状。
加入水45g。
揉成均匀面团，盖上保鲜膜，静置松弛15分钟以上。
苹果带皮洗净，去核，切成均匀2mm左右薄片。
锅中放入蜂蜜20g，伊代欣糖20g，加热至伊代欣糖完全融化。
放入苹果片轻轻翻动，至苹果片稍稍变软，完全包裹汤汁即可关火。
面团擀成30cm宽，12cm高的长方形面片，切成6条30x2cm的长条面片。
苹果片摆在派皮1cm线上，一片压上一片的1/2处，这样一片一片摆好后，把下1cm派皮折上，固定苹果片位置，最后从一侧卷向另一侧，形成玫瑰花形状。
烤箱预热，170度5分钟，将剩下的派整理好形状，放入模具中。烤箱预热好，中层，170度，30分钟，我怕派底较厚不易熟，取出后，下火，170度，5分钟。
出炉后，用筛网筛少量伊代欣糖做装饰，趁热吃很是美味啊！