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糟卤猪口条(1/5)
猪口条洗净 锅中烧开水 烫至口条出现这层白色的皮 出锅 用刀刮去这层皮 一定要刮干净。
锅中换水 水量没过口条 放入辅料（葱 姜 八角 小茴香 桂皮 ）放入口条 煮沸 倒入料酒 大火煮开后转小火煮30分钟即可。
购买这种“香糟卤” 喜欢吃辣的亲可以购买辣味儿的。
口条出锅后 用冰水冷却后切片儿 倒入香糟卤 放置一个小时即可食用（夏天可以放置冰箱内口感一级棒）。
嘻~这可是约上闺蜜小酌的好伴侣噢！