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白菜猪肉火锅(4/6)
我总是喜欢先罗列好食材。啊我拍的是正方形的图,浓汤宝被截掉了!
白菜洗干净。我真的很不喜欢洗菜,要蹲着,要一张一张抹干净,差不多洗了二十分钟。知道要洗得辛苦,在外用不喜欢吃青菜。
然后白菜、培根、辣白菜都切成指节这么长的一段。我没剁手啊,因为手指节最容易看到了是吧,我总不能拿着游标卡尺啊!梗和叶分开放。
这一步我只能口述分解,因为双手都在用着没办法拍照。灵巧的太太是把白菜全放下去后,在里面码上猪肉。我手拙,只能先两片白菜夹一片猪肉放在一旁,然后一手固定锅中形状,一手往里加,然后周边硬塞上菜叶。
原作加上浓汤宝就可以了,我要消耗食材,往里放了辣白菜和黄油
我直接放在电饭锅内胆里,小米的那个啥智能电饭锅,没加水,烹煮档,半小时(时间太久了,这个电饭锅周围循环加热,可能只要15分钟就可以),期间开始收拾东西,试图出去跑步没有成功,闻到菜的味道就挪不动了。时间到后拌匀或者不拌,就可以了。我吃不得烫,用碟子盛出来放凉,自然不如锅里好看