准备所有食材。肥牛加油加沙茶加生粉腌制。砂锅里放油+豆瓣酱翻炒后+番茄+水+1醋，水开转小火煮烂，后放入金针菇+第二勺醋，大火煮开后加入牛肉煮熟撒葱花

不喜欢太酸就少放醋～ 泡饭太好吃啦！