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蒜蓉开背虾(5/6)
鲜虾
绿豆粉丝泡开
同步将一头蒜切成蒜蓉备用
炒锅烧热，放入适量植物油，将切好的蒜蓉倒入炒香，加一匙蚝油适量盐
粉丝捞出铺在盘底，开好背的虾均匀的铺在粉丝上，将炒好的蒜蓉放入虾身，并倒入2大匙蒸鱼豉油
蒸锅烧开，蒸5-8分钟，出锅撒葱花。