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手抓饼(
3
/9)
准备食材,这是两个饼的用量。
锅烧热。
不用放油,直接放入饼,煎一下。
把鸡蛋打入碗中,划散。
煎了的饼翻面,倒入划散的鸡蛋,放入火腿,煎一下。
鸡蛋凝固后,把饼翻面,把蛋和火腿稍微煎一下,这样香一些。
煎好后翻面,放入黄瓜,蕃茄酱。
包好。
起锅,装盘。