蔓越莓蛋挞#跨界烤箱 探索味来#(4/9)
鸡蛋黄加入糖搅拌均匀。
倒入牛奶拌匀。
再加入炼乳，搅拌均匀就好
用筛子过一遍
过筛后的蛋挞液注入事先彻底解冻的挞皮内，七八分满就可以了，太满会溢出
烤箱预热，200度
烤十分钟，蛋挞液稍微凝固，放入切细的蔓越莓干(太早放果干会沉入底下，就看不到了)。然后继续烤到挞皮起酥，蛋液凝固，一共约25分钟左右。
出炉。
趁热食用。