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家庭简易版卤水汁(10/10)
备好食材，葱切段，姜切片，蒜瓣拍一下。洋葱切大块。
锅中放入适量油，煸炒洋葱出香味。
再把所有料放入锅中炒香
放入足量水，再倒入酱油。（黄豆酱油，没有添加，味道更正宗）
我加入的是海天黄豆酱
放入黄豆酱的卤水汁特别香，煮开后就可以卤味啦，我放入的是豆干，鸡蛋，鸡腿。
当鸡腿可以用筷子戳穿就好啦，一锅卤汁好啦，食材吃完后还可以卤制其他食材。
卤水汁保存好，可以放制两周。
卤味咸香好吃。
成品。