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冒菜(4/13)
备料：菠菜，西兰花，面筋，鱼丸，肉丸，粉丝
推荐这个底料，超级好吃，牌子是『德庄』，一定要买这种包装的
将粉丝放入水中泡开备用
首先将水烧开，放入半个浓汤宝（一人份），煮好后关火，放到一边备用
热锅凉油，放入蒜姜，干辣椒，花椒
炒出香味后放入半勺豆瓣酱，适量火锅底料（根据自己能吃辣的程度）
炒好后倒入煮好的猪骨汤
按照菜的易熟程度，先放入不爱熟的鱼丸，西兰花
水开后放入菠菜，面筋
放一勺糖提味
放入粉丝，粉丝熟了就可以出锅了
完成～
配上一碗米饭，完美～