自制薯片(1/6)
一个中等大小的土豆洗干净
切薄片，在水里反复搓洗几遍去除淀粉
焯水，水开放土豆片煮一分钟（厚就多煮一小会）
然后晾一下一个小时左右，最好让土豆干爽
油热炸土豆，有点变色了看出来，等油温更高时 复炸一边
撒上调味料，完成！