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黑芝麻吐司(2/11)
除黄油，盐，黑芝麻以外的材料全部放入厨师机揉出粗膜
加入黄油和盐揉出半透明拉伸不易破的薄膜
加入黑芝麻揉匀
盖保鲜膜室温发酵至2倍大，25-28度左右
取出按压排气，我加了155g水所以我的面团非常粘手
平均分成3份，170g左右一个
直接擀开，不需要松弛，把边缘的气泡拍掉，卷起来（1.5-2圈）这次松弛10分钟
松弛好再次擀开，卷起来，2.5-3圈
依次放入模具，发酵至9分满
一没注意又发过了……家里暖气实在太热了
预热好的烤箱，上170下190放中下层或者下层40分钟