尖椒炒肥肠(
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肥肠翻内部加些面粉或淀粉搓一下（可去骚味）
大肠洗净切段
配料洗净
尖椒、小米椒斜切斜段，泡椒切段，蒜切片
热锅倒油，下泡椒翻炒
下蒜片炒香
倒入大肠翻炒至变色
倒入蚝油、酱油翻炒均匀
倒入尖椒、小米椒炒软
加入半汤匙糖翻炒均匀即可关火
出锅，美美的享用吧
