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墨西哥风味辣汤(2/6)
番茄切丁，辣椒（要辣的那种）切段，洋葱切丁，蒜几瓣
鸡胗或虾放入开水捞，洗净备用
锅里放油，先加入番茄洋葱辣椒蒜头炒会儿，再加入鸡胗或是虾（我用的是鸡胗），加入些许盐，蒜粉大火炒会儿
加入水，用中火煮40分钟左右
把番茄辣椒洋葱蒜煮烂了，放入味精或是鸡精，可加些青柠汁增加酸味，没有也可以用白醋代替
这样就可以吃了，配馒头，配饭，配面条都可以酸酸辣辣的