准备食材:番茄1个、豆角1根、茄子10克、熟猪里脊20克、宝宝细面25克
番茄顶部划十字,底部朝下,放入开水中浸泡10分钟左右,用这种方式番茄会更易去皮。
豆角撕去两边的根茎,掰成小段。
»豆角两边的茎一定要去除完整哦,以免宝宝不易咀嚼。
番茄放入辅食机中,加入适量水后搅打成汁。
»番茄的酸甜味比较重,妈妈们可以根据宝宝的实际情况适量添加。
里脊肉剁碎。
»我用的是熟里脊,妈妈们如果用生里脊的话,要冷水入锅焯水去浮沫后,再捞出剁碎。
倒入茄子和豆角中火翻炒2分钟左右,再倒入番茄汁煮3分钟,最后倒入里脊肉碎煮2分钟,直至收汁。
»同款锅具的宝妈可以完全按照我的时间来,不是同款的可以根据自家锅具的情况进行调整。
起锅烧水,水开后放入宝宝细面,煮7分钟左右。
»妈妈们要根据宝宝的咀嚼能力来调整煮的时间。