黄金椰蓉球(1/8)
黄油软化
加入白糖打发至体积略有膨大
加入蛋黄两个与黄油搅拌
加入牛奶拌匀
依次加入奶粉,低粉,椰蓉拌匀,揉成面团
取小面团揉成小球,放进椰蓉中滚一下,粘上的椰蓉球在烤盘上铺好。预热烤箱,上下火180度烤20分钟左右。
烤好的椰蓉球酥脆可口。
剩下的鸡蛋清和牛奶一起搅拌均匀,加入适量白糖,放入蒸碗中,隔水蒸十五分钟,就是牛奶炖蛋了。
黄油软化