安装App
冰糖红烧猪手(0/5)
猪手在凉水中洗干净备用
锅内加水放姜片和葱烧开，倒入猪手煮三到五分钟，捞出过凉水空干水分
锅内倒油加冰糖块小火融化，然后倒入猪手翻炒，炒至冰糖上色加入姜片生抽老抽翻炒，再倒入料酒翻炒，炒到猪手完全上色倒入刚刚煮猪手的高汤，
加葱段、姜片、一个八角、十几粒花椒、三片香叶，小火慢炖一个小时，猪手软糯就可以大火收汁装盘
完成